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市发改委公布3月主副食品价格动态

文章来源:价格处 | 发布日期:2018-04-09 | 点击次数:

3月份,据我市21个农贸市场主副食品零售价格监测数据显示,与上月相比:蔬菜、水产品、肉禽蛋、豆制品价格下降;粮油价格小幅波动。具体如下:

一、蔬菜、水产品、肉禽蛋、豆制品价格下降

监测的20个蔬菜品种,本月综合平均零售价格每斤(下同)为3.64元,较上月下降18.57%。20个蔬菜品种均呈下降态势,小白菜、包菜、土豆、白萝卜、青椒、大白菜、茄子、黄瓜、莲藕、西红柿、西芹、冬瓜、丝瓜、四季豆、藜蒿、胡萝卜、莴苣、豆角、生菜、花菜,降幅为32.54%、15.02%、7.06%、16.22%、29.48%、10.74%、11.01%、16.7%、17.51%、13.19%、17.25%、0.75%、11.3%、5.79%、50.07%、7.56%、24.88%、12.1%、27.13%、15.28%。

胖头鱼、草鱼、鲫鱼、鳊鱼零售均价分别为8元、7.57元、8.24元、7.56元,较上月下降1.6%、8.24%、7.83%、7.47%。

猪腿夹肉、猪排骨、猪精瘦肉零售均价分别为12.47元、18.11元、15.94元,较上月下降6.66%、12.39%、6.24%。生猪出场价为594.05元/50公斤,较上月下跌16.42%。

清真牛腩零售均价为32.61元,较上月下降4.31%。

白条鸡、白条鸭零售均价分别为12.45元、13.17元,较上月下降3.04%、2.37%。

良种鸡蛋零售均价为5.32元,较上月下跌5.67%;

豆腐、干子、千张零售均价分别为3.07元、4.31元、4.94元,较上月下降1.6%、2.05%、0.4%。

二、粮油价格小幅波动

散装早籼米、晚粳米、中籼米、特一粉零售均价分别为2.34元、2.67元、2.53元、2.63元,较上月小幅上涨0.86%、0.38%、0.4%、1.15%。

金龙鱼调和油零售均价为56.44元/5升,较上月下降1.09%。金龙鱼大豆油零售均价与上月持平;

三、3月份重要主副食品价格运行特点分析及下步预测

(一)蔬菜。3月份我市蔬菜整体价格呈下降趋势。我市蔬菜价格连续数周回落,主要原因是近期天气较好,气温不断回升,雨水充沛,适宜的气候有利于蔬菜的生长,促使本地蔬菜及外省长途运输蔬菜供应量明显增加,市场部分品种还有供大于求现象,大多数蔬菜价格均有下降,部分蔬菜价格跌幅较大。根据天气走势来分析,预计后期蔬菜价格仍呈下行趋势。

(二)猪肉。3月份全国范围内生猪价格呈下滑态势,我市生猪价格也显著下降,当前猪肉价格下降主要原因是猪肉市场需求疲软,消费转淡,而猪源供应相对充足,屠宰企业压价现象较为明显,生猪市场价格以弱势调整为主,受此影响,猪肉零售价格也普遍下跌,猪排骨价格跌幅较大。短期内我市猪肉市场缺乏利好支撑,预计下月猪肉价格还将持续小幅回落。

(三)鸡蛋。鸡蛋价格下降主要原因是受春节效应结束影响,市场需求无明显增加,而供应量随着气温回升有所提升。近期养殖户补栏积极性较高,蛋鸡存栏量也有所增多。预计随着气温上升,鸡蛋需求或出现短暂性增加,但随着产蛋量的陆续上升,整体拉动有限,短期内鸡蛋价格整体波动较小。

(信息员:危超)

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